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きらく荘給食だより
2010-08-20 (Fri) 17:23
きらく荘では毎月給食だよりを発行しています。
9月は「おはぎ」と「ぼた餅」についてです。
「おはぎ」
牡丹餅と同じく、小豆餡の様子を秋の彼岸の時期に咲く萩の花に見立てたことから
「ぼた餅」牡丹の花が咲く季節、すなわち春の彼岸に、神仏や先祖への供物とされた小豆餡の様子を、牡丹の花に見立てたことから
そう呼ばれるようになったそうです。
季節の食べ物のことや旬の食材のことなどお伝えすることで利用者様にも大変喜ばれています。
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